هات چاکلتِ مدرن را با نعناع سنتی کنید
در شکلات داغ روزانه خود، با به کار بردن دارچین، برگ نعناع و وانیل تفاوت ایجاد کنید. این شکلات داغ ویژه را امتحان کنید!
مواد لازم:
۴ پیمانه شیر
۱ عدد چوب دارچین
۶ شاخه نعناع
۳/۴ قاشق چای خوری وانیل
۳۰۰ گرم شکلات
طرز تهیه:
شیر را در ظرفی داغ کنید. در صورت تمایل چوب دارچین، برگ تازه نعناع و وانیل را به آن اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه در شیر بماند. سپس آن را از روی حرارت برداشته، در صافی بریزید و شیر را به ظرف بازگردانید. دوباره شیر را گرم کنید، شکلات را در آن ریخته و تا در شیر آب شود و کف کند، هم بزنید. شکلات داغ را سریعا سرو کنید. در صورت تمایل برای سرو، بر روی آن مقداری خامه زده شده و ورقه های شکلاتی قرار دهید.
خرید دوربین عکاسی
خرید دوربین عکاسی
رکورد کانن با تجربه ای بیش از سی سال و چهار شعبه با افتخار آماده خدمت رسانی به تمامی هموطنان در سراسر کشور میباشد
http://recordcanon.comخوش طعم‌ترین بیسکویت موزیِ دنیا، دسری برای بعد شام
ترکیب موز و شکلات، طعم خاصی به دسر ما می دهد. در این مطلب قرار است بیسکویتی همراه با شکلات و موز را به شما آموزش دهیم. استفاده از موز رسیده در تهیه بیسکویت شکلاتی باعث می شود تا بیسکویت بافتِ تر و معطری داشته باشد. نوش جان!
مواد لازم:
یک و یک چهارم پیمانه آرد
۱/۲ قاشق چای خوری جوش شیرین
۱ قاشق چای خوری نمک
۸ قاشق غذاخوری کره
۶ قاشق غذاخوری شکر
۶ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
۱ عدد بزرگ تخم مرغ
۱ قاشق چای خوری وانیل
۱ عدد موز
۳/۴ پیمانه چیپس شکلات
طرز تهیه:
1.از قبل، فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد، گرم کنید. 2 عدد سینی فر را چرب کنید و یا در آنها کاغذ روغنی پهن کنید.
2. آرد، جوش شیرین و نمک را با هم ترکیب کنید.
3.در ظرفی، کره (به دمای محیط)، شکر ها،تخم مرغ و وانیل را با هم بزنید. ترکیب آرد را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. موز و چیپس شکلات را به مواد اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید.
4. از مواد با قاشق غذاخوری در سینی فر، با فاصله 3 سانتی متر از هم، بریزید. بیسکویت ها را برای 10 تا 12 دقیقه، تا رنگ آنها قهوه ای طلایی شوند، بپزید.برای خنک شدن، بیسکویت ها را بر روی توری قرار دهید.
خرید دوربین
خرید دوربین عکاسی
خرید دوربین عکاسی کانن ، خرید دوربین عکاسی نیکون ، خرید دوربین عکاسی سونی
http://recordcanon.comبا تنقلات زمستانی خورش درست کنید
هوا که رو به سردی می رود نه تنها تغییر عمده ای در منوی غذایی خانواده ها ایجاد می شود، تنقلات روی میز هم به طور کامل تغییر می کند. روی میز اغلب خانه ها پر می شود از انواع و اقسام مغزها و برگه ها. اگر شما هم تنقلات شب های زمستانی تان را خریده اید مقداری از این برگه ها را برای یک غذای سنتی و خوشمزه کنار بگذارید.
مواد لازم برای 2 نفر
300 گرم گوشت گوسفندی
8 عدد آلو خورشی
8 عدد قیسی
3 ق س پیاز داغ
2 ق س زعفران آب کرده
2 ق س زرشک
به میزان لازم نمک و فلفل
به میزان لازم روغن
طرز تهیه:
1. ابتدا در یک قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس پیاز داغ را همراه با گوشتی که به‌صورت قیمه‌ای خرد کرده‌اید اضافه کنید. گوشت را کمی تفت دهید تا کمی تغییر رنگ پیدا کند. مقداری آب اضافه کنید، حرارت را زیاد کرده و صبر کنید تا آب جوش بیاید، سپس حرارت را کم کرده، در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا گوشت بپزد.
2. آلوها را بشویید و آنها را در مقداری آب به مدت 1 ساعت خیس کنید. زرشک را هم بشویید و در سبدی بریزید تا آب آن کاملا گرفته شود. قیسی را هم بعد از شست‌وشو در یک سبد بریزید تا خشک شوند.
3. وقتی گوشت پخت، آلو را همراه با قیسی و زرشک به گوشت اضافه کنید. 20 دقیقه برای پخت مواد کافی است. مقداری نمک و فلفل هم به خورش بزنید.
4. وقتی خورش آماده شد، حرارت را خاموش کنید. در این زمان زعفران را اضافه کرده و آن را با مواد خوب مخلوط کنید، سپس خورش را با برنج سرو کنید.
فوت وفن
آب خورش باید از مواد کمتر باشد تا خورش کاملا جا بیفتد.اگر خورش شیرین شد، می‌توانید کمی آب‌لیمو ی تازه به آن اضافه کنید.
خرید دوربین عکاسی
خرید دوربین عکاسی
رکورد کانن با تجربه ای بیش از سی سال و چهار شعبه با افتخار آماده خدمت رسانی به تمامی هموطنان در سراسر کشور میباشد
http://recordcanon.comطرز تهیه ترشی پیاز سفید
ترشی پیاز یکی از انواع ترشی است که طرفداران خاص خود را دارد. اگر این ترشی را دوست داشته باشید حتما به آن معتاد می شوید.
طرز تهیه ژله‌ی لایه‌ایِ لیمو در لیوان
رای تهیه یک دسر زیبا و شگفت انگیز به مواد زیادی احتیاج ندارید، تنها یک بسته پودر ژله ی لیمو و آلوئه ورا و کمی شیر کافیست تا همه اهل خانه را با هنرتان به وجد بیاورید.