آشپزی

آموزش آشپزی،دسر و شیرینی

آشپزی

آموزش آشپزی،دسر و شیرینی

قیمه پلو؛ قاطی پلویی مخصوص نذری‌

خورش قیمه یکی از غذاهایی است که طرفداران زیادی دارد، اما در این مطلب به جای خورش قیمه، قرار است قیمه پلو را به شما آموزش دهیم.

 

ادامه مطلب ...

معجون شکلات سفید این معجون داغ در هوای سرد می چسبه

در هوای سرد نوشیدنی‌های داغ بیشتر می‌چسبد. هات‌چاکلت یا همان شکلات داغ یکی از رایج‌ترین نوشیدنی‌های کافی‌شاپی است ولی برای آنهایی که شکلات سفید دوست دارند، پیشنهاد ما نوشیدنی شکلات سفید با بستنی وانیلی است.

 

ادامه مطلب ...

معجونی معجزه‌ آسا برای نجات سیگاری ها

آیا بیش از ۳ سال است که سیگار می‌کشید؟ یا اخیرا سیگار را ترک کرده‌اید؟ آیا در محیطی آلوده به آلایندهای سمی زندگی می‌کنید؟ اگر این‌طور است باید بدانید ریه‌های شما پر از مواد سمی است و تمیز کردن آنها ضروری‌تر از ضروری است.

 

ادامه مطلب ...

روش پخت پیتزا بدون نیاز به فر

 روش پخت 
 

 

مواد لازم:
۱لیوان آرد ، ۱استکان روغن مایع ،۱استکان ماست ، ۱ق.چ.بکینگ پودر،

۱ق.چ.نمک، کمی آب ولرم.
رویش:

۱گوجه فرنگی، ۱ق.م.رب، ۲ق.غ.روغن زیتون، سوسیس، کالباس،زیتون،

پنیر پیتزای رنده شده، کاکوتی(درصورت دلخواه)

 

 

طرز تهیه:
خمیر:

آردرا درظرفی ریخته وسطش را گود میکنیم.

داخلش روغن ،ماست ،بکینگ پودر ونمک ریخته باانگشتانمان ازوسط ورز

دادن راشروع کرده بتدریج به اطراف می آییم .
اگر لازم باشد آب ولرم اضافه میکنیم تا خمیر نرم ویکدستی ایجاد شود.
ماهیتابه راچرب کرده خمیر را با دست در ماهیتابه باز میکنیم.

 

 
سس:

رب،آب ،روغن زیتون ،نمک وفلفل وکاکوتی را قاطی کرده ،روی خمیر میمالیم.
رویش کمی پنیر پیتزای رنده شده ،سوسیس ،کالباس وگوجه فرنگی خرد شده میریزیم.
دومرتبه پنیر پیتزا ریخته در ماهیتابه را بسته در حرارت ملایم میپزیم .
تاحدیکه موادرویی نرم شده پنیر آب شود.

روش تهیه خورش آلو گشنیز

در این خورش منظور از آلو، سیب زمینی است. چون مردم جنوب تا یکی دو نسل پیش سیب زمینی را که از هندوستان آمده بود مانند هندی‌ها (آلو زمینی) می‌نامیدند.

مواد لازم برای خورش آلو گشنیز برای 5 تا 6 نفر :

 

ادامه مطلب ...